生菜腐竹汤（生财富足）
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来源：互联网
Tip：生菜熟得快，所以上锅前就要放，然后可立即加盐调味了，不要久煮！
生菜：
1小棵
腐竹：
2根
瘦肉：
50G
油：
适量
盐：
适量
香油：
适量
姜：
适量
生粉：
适量
1
腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；
2
瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；
3
锅中煮约3-4碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；
4
这时候把生菜洗净，切成菜丝；
5
起锅前下生菜丝；
6
加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！
- 本文分类：腐竹
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- 发布日期：2024-01-29 13:23:11
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