番茄罗勒酸奶油白葡萄酒煮意大利火腿青口
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Tip：汤汁可以用来沾面包吃，简直是停不下来。 火腿可以提鲜提味，可以根据火腿的咸度来调整盐的分量。
青口：
8只
新鲜罗勒：
少许
洋葱：
半个
番茄：
一个中等
蒜头：
3个
白葡萄酒：
一杯
意大利风干火腿：
3片
黑胡椒：
适量
酸奶油：
适量
橄榄油：
适量
海盐：
适量
1
番茄洋葱蒜头切碎备用
2
热锅橄榄油依次放入蒜，洋葱，番茄碎，翻炒至出汁液，放入几片新鲜罗勒叶子，稍微翻拌一下。
3
青口清洗干净，我买不到新鲜的，是冷冻的，新鲜的一定要好好洗干净
4
把洗干净的青口倒入2中，加上白葡萄酒（量已没过青口为准），然后放入火腿。
5
开着盖子煮到沸腾盖上盖子煮个五分钟，如果是新鲜的全部打开即可。然后加入一勺酸奶油，翻拌均匀。然后放入少许海盐黑胡椒调味撒上几片新鲜的罗勒叶子即可出锅。
- 本文分类：酸奶油
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- 发布日期：2024-01-30 08:19:37
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