酸奶油核桃葡萄干面包

高筋面粉:
200g
全麦面粉:
50g
酸奶油:
60g
糖:
15g
盐:
5g
酵母:
2.5g
水:
120g左右
核桃仁:
30g
葡萄干:
30g
1
混合除核桃仁和葡萄干的所有材料,水要根据自己面团的情况加,揉成光滑的面团
2
加入核桃和葡萄干,尽量让葡萄干和核桃分布均匀
3
放入容器室温发酵至两倍大
4
取出排气整形,二次发酵到两倍大
5
烤箱预热220度,烤30分钟
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