巧克力转印曲奇(不会画画也可以!绝对投食神物!)

Tip:1)画的时候最好把巧克力的碗泡在热水里就不会画着画着凝固了 2)揭开油纸的时候如果发现油纸还有些粘在巧克力立即停下来把油纸贴回去再放冷冻冻一会儿再揭 来吧各路大神!!让我看到你们的创意!!!
低筋面粉:
260g
黄油:
120g
糖粉:
80g
鸡蛋:
1个
巧克力:
适量
1
先找出直接想要印在曲奇上的图 调整好大小 用修图软件镜面轴对称处理一下 然后打印粗来
2
分次加入糖粉打发室温软化的黄油至黄油蓬发 颜色发白
3
再分3-5次加入搅匀的鸡蛋打发
4
低筋面粉筛入黄油中切拌均匀
5
放入冰箱冷藏1小时以上
6
巧克力切碎隔水融化
7
取一张油纸用胶带固定在打印的图上 用牙签或者细细的水粉笔沾巧克力描出图形
8
画好后放撕下胶带取下巧克力图 冷藏十分钟以上
9
把冷藏好的面团擀成片状 可以在两边垫筷子帮助保持面片厚度一致
10
巧克力图冷藏好后 巧克力面朝下盖在面片上 轻轻用擀面杖擀一下 让巧克力嵌入面片固定住 然后再放冷冻 冻5-10分钟
11
冻好后小心的揭下油纸 沿图形轮廓切下来
12
烤箱180度预热好后烤7-8分钟
13
饼干边沿微微焦黄就烤好啦!!
14
我还找了好几个做得好的反馈作品大家参考下
15
兵长!!!
16
我还找了好几个做得好的反馈作品大家参考下
17
写上自己想说的祝福 送礼物绝对惊喜的好么!!
相关推荐
  • 香浓热巧克力

    喜欢甜品的姑娘们一定都喜欢冬日中的下午茶时间,吃一块奶油小蛋糕,什么搭配最合适呢?当然是这款热呼呼的热巧克力了~
    巧克力 17196 浏览
  • 自制生巧

    巧克力 58104 浏览
  • 巧克力曲奇

    为了不打开1L淡奶油,偷懒出来的方子
    巧克力 90399 浏览
  • 蒸烤古典巧克力蛋糕

    蒸烤古典巧克力蛋糕 15cm蛋糕圆模(方子出自于小嶋RUMI)
    巧克力 88957 浏览
  • 巧克力树叶

    ★真正的手工巧克力制作绝不仅仅是简单的融化一下,倒入模具就好了。 ★好的巧克力制作是需要调温的。 【科普时间】 可可脂(CB)是热带可可树结的果子,果荚种子经过发酵炒制磨粉压榨过滤得到的固态油脂,残渣就是可可粉。(真正的巧克力) 代可可脂(CBR)就是使用棕榈油经过氢化等温分级提取出来的氢化油,含有反式脂肪的,口感不好,不健康。产量大,价格低廉。 类可可脂(CBE)就是某些植物油脂如牛油果(鳄梨)
    巧克力 48279 浏览