巧克力玛德琳
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来源：互联网
低粉：
30g
可可粉：
5g
巧克力：
30g
蛋液：
55g
糖粉：
40g
泡打粉：
1g
黄油：
30g
1
蛋液加糖打匀，要搅拌至糖充分融化
2
加入低粉可可粉泡打粉的混合物
3
拌匀
4
巧克力和黄油隔热水融化（水温不宜太高），倒入3的面糊中
5
拌匀
6
装入裱花袋中，挤入模子里
7
烤箱预热150度，中层，10-12分钟
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