双倍巧克力软曲奇
31219 阅读
0 评论
31 点赞
来源:互联网
Tip:这个量比较少,直径六厘米左右就做了12个。 对于不喜欢巧克力的亲来说,这个方子里的巧克力可以适当减少。
黄油:
40g
热水:
45g
好时巧克力酱:
7g
红糖:
30g
低筋面粉:
93g
好时巧克力粉:
7g
泡打粉:
5g
盐:
1.25g
巧克力豆:
60g以上
1

红糖+巧克力酱+热水+盐,混合均匀。
2

加入黄油。如果半天没化开就微波炉叮一下,别太久,拿出来之后搅拌均匀。
3

筛入低粉,巧克力粉和泡打粉。搅拌均匀。
4

放入巧克力豆,让巧克力豆均匀掺在面团里。
5

为了方便而且形状相对好看,我把面团放在裱花袋里了,大家也可以用勺子挖。
6

挤好面团,用勺子把面团压平压圆,尽量大小一致。
7

上下火180度左右,中层,12~15分钟左右。拿出来晾凉,密封保存。
- 上一篇 > 巧克力转印曲奇(不会画画也可以!绝对投食神物!)
- 下一篇 > 曲奇之眼(蓝莓曲奇)
相关推荐
-
简易版—巧克力心太软(爆浆巧克力)零失败
今天我們要做的這款心太軟是非常受歡迎的甜品,可是做法卻比你想像中簡單呢!亦絕對能滿足各位朱古力愛好者的口味。 味道 甜 難度 容易 需求時間 半小時巧克力 72817 浏览 -
小岛老师——生巧克力
首先要感谢爱整蛋糕滴欢,给我们分享了好多很好的日本方子。这款巧克力做法很简单,但是口感很好,一吃就停不下来,非常值得推荐! 准备到情人节了,做这款巧克力再合适不过了。给另一半送上自己亲手做的巧克力比外面买的要更有诚意,更窝心呢。 话不多说了,上方子,方子来自欢欢分享的小岛老师的生巧克力。巧克力 33808 浏览