凉拌腐竹

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腐竹：

半斤

香醋：

半勺

辣椒油：

一勺

生抽：

一汤匙

还有：

一汤匙

老抽：

一小勺

蒜泥：

一小勺

葱花：

一小把

1

腐竹掰短一些，冷水泡软。不要用开水泡腐竹，不好吃。

2

切短备用。

3

坐一锅水，放半勺盐，烧开，把腐竹绰水。

4

超软后捞出，过凉开水。

5

拌入所有调料，放置一小时入味即可。

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本文分类：腐竹
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发布日期：2024-01-29 13:23:56
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