凉拌腐竹

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腐竹：
半斤
香醋：
半勺
辣椒油：
一勺
生抽：
一汤匙
还有：
一汤匙
老抽：
一小勺
蒜泥：
一小勺
葱花：
一小把
1
腐竹掰短一些，冷水泡软。不要用开水泡腐竹，不好吃。
2
切短备用。
3
坐一锅水，放半勺盐，烧开，把腐竹绰水。
4
超软后捞出，过凉开水。
5
拌入所有调料，放置一小时入味即可。
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  • 本文分类：腐竹
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  • 发布日期：2024-01-29 13:23:56
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