腐竹拌黄瓜

黄瓜：

一根（大）

腐竹：

1-2根

1

腐竹热水泡开（大约10分左右），冷水冲洗干净，切段放少许盐拌匀

2

黄瓜清水泡十分钟，洗净，去皮，然后用刀切块，少许盐、糖腌制十分钟，去除多余水分（因为腌制时会讲黄瓜水分逼出）

3

步骤1和2混合，放入胡椒面、花椒油、油泼辣椒、香油拌均即可！美味可口

• 上一篇 > 腐竹木耳番茄泡饭
• 下一篇 > 牛肉炒腐竹