【麻辣香锅】
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来源：互联网
鸡翅：
适量
土豆：
适量
莴笋：
适量
藕片：
适量
西兰花：
适量
金针菇：
适量
鱼豆腐：
适量
荷兰豆：
适量
午餐肉：
适量
切片五花肉：
适量
虾：
适量
魔芋丝：
适量
脆皮肠：
适量
毛肚：
适量
牛百叶：
适量
腐竹：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
火锅底料：
适量
1
准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。
2
全部处理过后的食材热油滚熟。
3
猪油放锅中融化，加入香料油。
4
将灯笼椒，干辣椒，姜片煸香。加入酱料翻炒。
5
依次加入食材翻炒。
6
最后放葱油，芹菜，蒜瓣进锅翻炒。
7
放香菜，撒芝麻。
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