金大旺的绿豆酥方子
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来源:互联网
水油皮:
高粉150,低粉150,糖60,猪油94,水113
酥油:
低粉300,猪油150
馅料:
随意:绿豆沙、豆沙、紫薯、鲜肉、花生酱、、、天马行空创意无限
1
制作水油皮,油酥
2
分割、包裹、擀开
3
再压扁擀开卷起
4
滚圆皮料、馅料(我拿鲜肉月饼的图代替一下)
5
包好收紧口,烤箱预热180度,烤40分钟左右,上色满意就行了。
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这种吃法,昨天以前对我还是闻所未闻。 昨日被婆婆拉去逛街购物,回家路上饥肠辘辘,婆婆停车买烧饼,说是带给打牌的朋友吃,我还持有万分怀疑的态度..烧饼八毛钱一块,我从车窗递出去10圆纸币,卖烧饼大叔家的女儿递给我一包烧饼,找我2个硬币。烧饼抱在怀里居然还是热乎乎的,胃很不耐烦的发出咕噜咕噜的声音,向我不断的述说她的存在....我饥不择食的偷偷拿了一块烧饼往嘴里面填~~ !!,我终于有了慈禧太后酥油 87932 浏览