金大旺的绿豆酥方子

水油皮:
高粉150,低粉150,糖60,猪油94,水113
酥油:
低粉300,猪油150
馅料:
随意:绿豆沙、豆沙、紫薯、鲜肉、花生酱、、、天马行空创意无限
1
制作水油皮,油酥
2
分割、包裹、擀开
3
再压扁擀开卷起
4
滚圆皮料、馅料(我拿鲜肉月饼的图代替一下)
5
包好收紧口,烤箱预热180度,烤40分钟左右,上色满意就行了。
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