入口即化的曲奇

黄油:
50g
起酥油:
10g
高筋面粉:
45g
粟粉:
25g
奶粉:
8g
泡打粉:
少许
糖粉:
17g
盐:
少许
香草精:
少许
1
等待黄油和起酥油室温融化
2
准备高筋面粉,粟粉,奶粉,泡打粉
3
黄油起酥油打至顺滑,加入糖粉和盐,继续打发,打至黄油膨胀发白,切记不要过分打发哦
4
加入香草精,搅拌,切记是上下翻拌,不是圆圈搅拌
5
塞入面粉,上下搅拌,挤花
6
烤箱预热200度,200度上加热5分钟,160度上加热5分钟,160度上下加热10分钟……我的烤箱脾气古怪,大家要自己调整时间。
  • 本文分类:酥油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:40990 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:20:22
  • 本文链接:入口即化的曲奇
相关推荐
  • 无冬瓜版凤梨酥

    搬自安布罗希亚博客。 约20个量
    酥油 72949 浏览
  • 各种馅的广式小月饼

    中秋之前,大宝贝说要吃月饼,于是乎就买了烤箱,找了方子,第一次做了月饼。 好在不算失败,味道也还算可以。这次做了蛋黄莲蓉,牛奶香芋,醇香黑芝麻,相思红豆,还有红酒蔓越莓,几乎用的都是低糖的七式月饼馅。味道不会太甜。只是要给糖尿病的老人吃尽量还是用纯的木糖醇馅料做的会好一些。 这一次的月饼会继续记录到【阿Cin 的甜点铺】里。希望我可以做的会做的甜点越来越多! 阿Cin加油!♥
    酥油 81015 浏览
  • 酥油馒头

    酥油 50675 浏览
  • 桃酥

    很喜欢这种样子丑丑,但又香又脆的味道!
    酥油 3384 浏览
  • 浓郁奶香曲奇

    酥油 89167 浏览