奶粉酸奶（就是传说中的复原酸奶）

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Tip：1、如果没酸奶机，电饭锅、面包机、焖烧锅都是好帮手！ 2、第一次做最好是用乳酸菌粉，然后做好留起来半碗，下一次做的时候就可以用这个酸奶做引子不用再用菌粉了

全脂奶粉：

300克

温开水：

适量

乳酸菌：

原味酸奶半碗或菌粉一包

1

奶粉两大勺（这个是大汤勺）PS这个奶粉是全脂的最好，其实其他奶粉也OK，这也是检验奶粉好坏的一个标准

2

加入适量温开水，水量以冲出浓浓的奶为准，不能太多，不能按平时喝奶的比例，一定要浓！！然后搅拌均匀，可以加入白砂糖。然后放凉！！

3

发酵乳酸菌，可以是一包乳酸菌粉，也可以是半碗之前做好的原味酸奶，加入放凉的奶里搅均

4

盖上盖子（乳酸菌是厌氧菌，所以一定要盖紧）酸奶机里放一点点温水，然后放好奶，开机，一个晚上的时间到天亮就好了

5

大约6-8小时后就差不多了，关机，把酸奶放冰箱冷藏一下会更粘稠哦！

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本文分类：奶粉
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发布日期：2024-01-30 08:19:12
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