【香兰世家】可爱得不舍得吃掉的立通卡通饼干

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黄油50克：
适量
糖粉30克：
适量
全蛋25克：
适量
低粉100克：
适量
高粉25克：
适量
烘焙奶粉15克：
适量
香草精油2滴：
适量
1
步骤： 1.黄油室温软化，加糖粉打发（打发黄油，如果用电动打蛋器，得用深一点的容器，不然黄油四处飞哦 2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次（图3）。 3.搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华（图4）。 4.筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋
2
5.揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型 6.把面皮放到油纸上，模具先些高粉，然后在面皮压出形状后，撕去周围的面皮. 撕去的面皮，不会浪费掉，只需要重新揉搓成团，再次擀成饼皮，就可以了
3
.放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可
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