咸蛋肉片芥菜汤

Tip:咸蛋具有一定的盐份,所以汤调味时要适量减少盐,以免太咸!
芥菜:
400g
瘦肉片:
100g
咸蛋:
1个
姜:
3片
油:
适量
盐:
适量
1
芥菜洗切,切成约4厘米的段备用
2
咸蛋打散,蛋黄切成四块左右
3
热油锅,把姜和瘦肉片放下锅炒至变色,然后加入约三碗水煮开
4
水开后加入咸蛋黄和芥菜煮熟,加适量盐调味,最后淋上咸蛋白即可
  • 本文分类:咸蛋
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  • 发布日期:2024-01-29 12:28:22
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