卡通黄油饼干

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低筋面粉：
200克
黄油：
100克
糖：
60克
蛋黄：
2个
奶粉：
20克
1
黄油软化，用手指可戳出洞，加入糖粉打发至白蓬松。（若打发不动，可隔温水打发）
2
2个蛋黄分次加入，继续搅拌均匀。
3
加入低筋面粉和奶粉，拌成圆，放入冰箱冷藏30分钟。（北方冬天，我直接放窗外）
4
取出面团，我是用手压，然后用饼干模具压出形状。厚度要基本相同，否则薄的会糊掉。
5
放入预热160度的烤箱，中层上下火155-160度15分钟，饼干变黄即可。
6
注意观察饼干颜色，不要烤糊了。出烤箱，满满的香气。冷却后很好吃。
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  • 发布日期：2024-01-30 08:19:30
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