家庭腌咸蛋

37613 阅读 0 评论 60 点赞 来源：互联网
鸭蛋：
适量
高度白酒：
适量
盐：
适量
保鲜袋：
适量
1
买回来的鸭蛋洗净。
2
腌制时，先在鸭蛋上裹上高度白酒，然后再均匀的给鸡蛋滚上盐。不能太薄也不能太厚哟！
3
把保鲜袋剪裁成适当大小，然后把鸭蛋包好，注意不要有缝隙。
4
最后封口处要绑好。放到腌制的缸子里（可以用别的容器）。阴凉放置15天以上。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鸭蛋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：37613 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:37:25
  • 本文链接：家庭腌咸蛋
相关推荐
  • 丝瓜炒鸭蛋

    丝瓜炒鸭蛋

    秋季时节，绿莹莹的丝瓜大量上市，特别立秋过后的丝瓜尤其好吃呢。丝瓜性味甘凉，入肝胃经，清热解毒，凉血化痰，美白肌肤，爱美的MM不妨多吃些。
    鸭蛋 79206 浏览
  • 自家制低盐咸鸭蛋

    自家制低盐咸鸭蛋

    看了舌尖突然也想自己腌制点东西，比起酱菜我最爱的还是咸蛋啊！#其实是咸蛋黄吧......# 外面卖的咸蛋蛋白根本就不能吃吧！ 混进了一只咸鸡蛋，但是蛋黄的效果确实不如鸭蛋啊～
    鸭蛋 4907 浏览
  • 鸭蛋鱼饼

    鸭蛋鱼饼

    这道鱼肉蛋饼，我也是想想做做的，一般蛋类都是孩子的最爱的，我们可以试着将各种孩子不太爱的食材往里面加，用炒蛋、煎蛋的方法来制作，可以激发蛋的诱人香味，掩盖其它食材的气味。这里的蛋的煎香味，完全的盖住了鱼的任何味道，一般孩子吃不出来自己在鱼肉哦。
    鸭蛋 45351 浏览
  • 手擀鸭蛋面

    手擀鸭蛋面

    记得小时候我的妈妈特别喜欢做手擀面。我可不爱吃手擀面了，要吃也是吃挂面。那时候我生在南方就喜欢吃米饭。妈妈是北方人喜欢做面食。女儿在北方上大学又在北方工作与成家。现在的女儿会做好多种面条（蒸面条、捞面条等），去女儿家里她会给我做好吃的面条呢
    鸭蛋 26182 浏览
  • 菠菜鸭蛋饼

    菠菜鸭蛋饼

    鸭蛋 10599 浏览