韭菜鸭蛋
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来源：互联网
Tip：鸭蛋加入鱼露，更加提鲜美味。
韭菜：
适量
鸭蛋：
适量
橄榄油：
适量
鱼露：
适量
1
食材：韭菜和鸭蛋。
2
将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
3
将鸭蛋打入碗中。
4
倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
5
热油锅。
6
倒入蛋液。
7
煎成双面金黄，切丝。
8
原锅，热油，放入韭菜。
9
倒入适量的鱼露。
10
快速煸炒几下，即可关火。
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