苦瓜炒鸭蛋

苦瓜:
一根
鸭蛋:
一颗
大蒜:
一粒
开水:
一锅
盐:
少许
鸡精:
少许
1
苦瓜去瓤切片
2
鸭蛋去壳捣碎
3
将苦瓜抹盐放入开水里烫1分钟左右,拿出晾干
4
炒锅加油烧热,加入蒜片,炒香后加入苦瓜翻炒均匀
5
加盐,炒匀、加入咸鸭蛋,出锅前加少许鸡精,装盘
  • 本文分类:鸭蛋
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  • 发布日期:2024-01-29 11:37:13
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