白色城堡（白巧克力蛋糕）
63503 阅读
0 评论
92 点赞
来源：互联网
低筋面粉：
100g
黄油：
85g
细砂糖：
70g
鸡蛋：
2个（50-60g/每个）
糖粉：
少许（装饰用）
白巧克力：
50g
1
白色城堡
2
1.将鸡蛋、白砂糖放入容器，搅拌至产生大泡沫，用电动打蛋器高速搅打6-7分钟，直至产生细密的泡沫，轻轻摇晃蛋液，产生的纹路维持10秒不消失即可。
3
2.往打好的蛋液内加入筛后的所有面粉，翻拌均匀成面糊，其中取出两大勺面糊，放入事先融化的黄油中，搅拌均匀成黄油糊，再将黄油糊全部倒入面糊中，搅拌均匀。
4
3.把白巧克力切碎粒加入面糊中，用刮刀搅拌均匀，搅拌好的面糊倒入裱花袋。
5
4.在模具内涂上一层黄油，将面糊挤入模具，放入预热170度的烤箱中烘烤20-25分钟，用牙签插入蛋糕，抽出不沾上面糊就是烤好了。
6
5.取出模具倒扣在烤架上，冷却至室温，轻轻抖动模具脱模。
7
6.表面撒上糖粉装饰，就可以享用啦！
- 本文分类：白巧克力
- 本文标签：
- 浏览次数：63503 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:20:34
- 本文链接：白色城堡（白巧克力蛋糕）
- 上一篇 > 抹茶巧克力甘那许（马卡龙夹馅）
- 下一篇 > 抹茶蔓越莓白巧克力奇普饼干
相关推荐
-
白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕
看过顶级厨师第二季的朋友，一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。 下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了，我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作，跟顶厨里相同，大家直接看视频...)。 接下来简单说下珍珠球的制作要领：白巧克力 50565 浏览 -
-
-
-
燕麦蔓越莓白巧克力饼干
家里买的蔓越莓附赠的方子，简单快手又美味~其实这款饼干还是比较健康的~蔓越莓就不说了，燕麦是粗纤维，饱腹减肥，加的糖也是红糖，所以热量不会太惊人，下午茶或午饭前饿了来一块儿也不会罪恶感太强~不过美国人的方子还是有点甜的，所以糖量可自行增减。白巧克力 34282 浏览