芭蕉

芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

1.含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

2.性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

3.能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

4.含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌；

7.芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

清热，止渴，利尿，解毒。治天行热病，烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。

①《食疗本草》：主黄疸

②《日华子本草》："治天行热狂，烦闷，消渴；患痈毒并金石发、热闷口干人，并绞汁服；肿毒游风，风疹，头痛，并研罯敷。

③《本草从新》："泻热解毒。治一切肿毒，发背欲死，亦游风疹，风热头痛，产后血胀，消渴饮水，天行热狂，血淋涩痛，疮口不合。

④《现代实用中药》："利尿。治水肿脚气。

⑤《贵州民间方药集》："通便秘。

不要空腹时吃芭蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃芭蕉。芭蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食。芭蕉含糖量高达20%。芭蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐

1. 钙：6毫克

2. 铁：0.3毫克

3. 镁：29毫克

4. 磷：18毫克

5. 钾：330毫克

6. 钠：1.3毫克

7. 锌：0.16毫克

8. 铜：0.1毫克

9. 锰：0.78毫克

10. 硒：1微克

（1）外观

从外观上来看香蕉和芭蕉的区别，前者细而长，后者肥而短。香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个梭;芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，其果柄较长，果皮上有三个棱。

（2）颜色

从颜色和口感上来看香蕉和芭蕉的区别，香蕉香甜细软，好吃着呐，后者蕉的味道虽甜，但回味带酸。口感大不如前者。古今中外的香蕉形状大同小异。香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，俗称梅花点，果肉呈黄白色，横断面近似圆形;芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无梅花点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

（3）营养价值

从营养价值上来看，芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。有专家表示，从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效，也更胜香蕉一筹，治疗便秘的效果更佳。