尖蜜拉

尖蜜拉又名小木菠萝。原产马来西亚。稀有热带水果，果肉独特可口，香味浓郁，外型和菠萝蜜（木菠萝）相似。果实呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，一般每只至少重达十几斤，更重的甚至可达几十斤。尖蜜拉实生苗4～6年开花结果。

尖蜜拉多浆果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓；干浆果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等。供鲜食，也可制罐头、晒干和盐渍。食用前先剥去外层硬壳，显现种子周围果肉，呈淡黄色时，再用盐水浸渍后食用。木材坚硬，制家具，也可作黄色染料；树液和叶药用，消肿解毒。

尖蜜拉蛋白质是一种水解毒，经临床应用证实，此蛋白质具有抗水肿、消炎等作用。服用尖蜜拉后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

尖蜜拉极甜，香味浓郁，碳水化合物含量很高，但整果可食事不高。据热带植物园植化分析室1 996～1997年8月的测定，其可食事为18 ，水分占可食部分的76．2 。果肉可溶性固形物为25 ，总糖含量为38．6 (蔗糖12．4 ，葡萄糖13．5 ，果糖12．8 )，酸度是0．15 ，每100g果内含维生索C 3．43g，纤维素0．684g，果肉淀粉含量1．26%，粗脂肪2．03 ，矿物质占干物质总量的1 9．5 。

尖蜜拉可用萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余以后食用。