土豆炖牛肉(电饭锅版)

Tip:过了开水的肉是热的就用热水、要是肉放凉了就用凉水炖、收汁的时候加一点蜂蜜更美味!
牛肉:
600g
土豆:
300g
大料:
一整颗
花椒:
10粒
肉桂:
1g
盐:
适量
鸡精:
适量
老抽:
半小勺
生抽:
一勺
1
牛肉切块、用清水泡半个小时、用开水过三分钟!
2
捞出控干水份备用
3
锅中放入凉水(如果过水的肉是热的就要用热水)牛肉放入
4
依次放入花椒、大料、肉桂、姜块、冰糖两块
5
电饭锅调制快煮功能炖一个半小时后、放入土豆和盐。在炖25分钟。
6
这时候就可以开锅收汁了、加上鸡精出锅!
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