电饭锅鸡

整鸡:
1只(按电饭锅容量确定鸡的大小)
砂糖:
30克
酱油:
浸过砂糖再多一点的份量
盐:
少量
姜:
大块,拍松
蒜:
五到十颗,拍碎
料酒:
少量
鸡粉:
少量
水:
少量
1
加热电饭锅
2
把以上调料放入碗中调配。鸡头不要。
3
下少量的油,爆香蒜和姜,记得一定要有滋滋的爆声和蒜姜香味。
4
电饭锅4升以下的,建议将鸡分两半放入,4升以上的,整只放入即可。下整鸡、鸡爪和内脏。
5
鸡放入后,不时转下,皮有点变黄把所有调料全部倒入,盖上盖子。过些时间反转一下鸡就可以了,毎面都上色,汁收到浓时就OK。
  • 本文分类:电饭煲
  • 本文标签:
  • 浏览次数:16916 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:12:36
  • 本文链接:电饭锅鸡
相关推荐
  • 自制电饭锅版煎饺

    一个人,很懒,很喜欢在双休日做点好吃的慰劳下自己~
    电饭煲 29040 浏览
  • 电饭锅版的无水白切鸡

    电饭锅版的无水白切鸡。嗯,也算是吊丝平民版的吧,因为木有LC的铁铸锅啊!李先生边吃边说,这个无水版的白切鸡还是不错的。我抓住一切能献媚买锅的机会:哎呦,你要是给我买个LC的锅,那味道比这更好。李先生当做没听见似的一直在吃。。。。BUT,电饭锅的也真心不错,简单又美味,肉质鲜嫩的很呢。
    电饭煲 2506 浏览
  • 盐焗鸡腿(电饭煲版)

    某人早上喊着要吃鸡腿,好吧,我也偷个懒,在烙饼的同时,就来个简单的,用电饭煲来个盐焗鸡腿好了!
    电饭煲 45028 浏览
  • 电饭煲版皮蛋瘦肉粥

    采用电饭煲煮粥还有一个好处,在加热的过程中,可以使加热的温度持续而均匀,使煲煮的过程一气呵成,这样煮出来的粥能够达到水米交融、柔滑细腻的程度,尤其适合煲煮粤式粥。 如果煮好的粥不着急喝,建议使用电饭煲的保温功能,延长焖制的时间,再喝的时候口感会更加绵滑,咸鲜味美、入口即化,效果非常不错。
    电饭煲 45122 浏览