蜜汁叉烧（平底锅也能做)
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来源：互联网
前腿肉：
1500g
粒妈秘制叉烧汁：
一支
1
粒妈秘制叉烧酱
2
装瓶子
3
买回来的猪肉放入酱中腌制48小时
4
我腌得有点多，排骨也可以腌哦！记得叉烧汁要淹没肉
5
48小时后平底锅中放一点点油，中小火加热，至油温六成熟，120度左右
6
放入腌制好的叉烧肉，还是中小火，注意这时要时刻看肉表面的颜色哦，因为叉烧酱里有糖，肉表面容易焦
7
两面不断来回煎，叉烧煎约5min就可以出锅了。如果是想要吃猪排的感觉，3min就可以出锅了。记得，低温煎。叉烧汁尽量不要带入锅中，容易烧焦。
8
美吗？再来一张。
9
粒妈秘制叉烧酱，28/支/500g，两支包邮。欢迎购买。
10
烤一字排，烤箱更香，200度，约35min，时间跟温度要根据自己烤箱跟肉块大小而定。这个只做参考
- 本文分类：叉烧肉
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- 发布日期：2024-01-29 09:43:49
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