叉烧包
4198 阅读
0 评论
70 点赞
来源：互联网
Tip：发面的时候加点牛奶和糖，可时包子皮香甜可口 包好的包子一定要放一下15-20分钟，这样2次发酵，包子才喧腾 蒸好的包子，闷5分钟再拿来吃，口感才好
面：
适量
叉烧肉：
适量
蚝油：
适量
高汤：
适量
糖：
适量
豉油：
适量
淀粉：
适量
1
把叉烧切丁，小碗勾芡，锅里放点油预热了放入叉烧炒
2
依次加入高汤（或者鸡精兑水），蚝油（根据喜好加生抽）糖，豉油，炒炒
3
最后勾芡，出锅
4
馅料要放冷一点，这样汁水就跟肉肉凝固在一起了，那么蒸出来有汁就比较好吃啦
5
方法跟包包子是一样的
6
放大火蒸20分钟左右
