古法熬制酸梅汤(此方无中药味孩子非常喜欢喝)

Tip:第一次熬制后过滤的材料可再加适量水熬制第二次哦!
干山楂片(药店有售):
50克
乌梅(药店有售):
25克
陈皮(药店有售):
2克
甘草(药店有售):
2克
洛神花又名玫瑰茄(茶叶店有售):
12朵
水:
2500毫升
老冰糖:
130克(根据个人口味调整)
1
全部材料称重。
2
将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,然后放入少量冷水浸泡半小时。
3
连水一起倒进容器中,再加入适量的纯净水,总量大约2500毫升,大火煮开后,转小火慢熬半小时,起锅后放入冰糖搅化,等锅里的汤不沸腾后,过滤掉原料,等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇味道更佳!
4
酸梅汤中各种材料功效: 甘草一般被用于治疗咳嗽和胃炎,还能解百毒,所以一般各类方剂中,总是少不了甘草。陈皮开胃、山楂健脾消腻,洛神花败火润嗓,调节和平衡血脂、降血压,促进新陈代谢,且能改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖者都有帮助。 因此多喝酸梅汤是有益无害的!
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