(无黄油无蛋)椰子饼

椰蓉50克:
适量
低粉90克:
适量
绵白糖28克:
适量
奶粉20克:
适量
玉米油28克:
适量
温水50克:
适量
安琪无铝泡打粉2克:
适量
小苏打1-2克:
适量
1
粉质类材料混合(低粉,椰蓉,白糖,奶粉,泡打粉,小苏打)
2
在(1)中加入玉米油跟温水,温水不要一次性加完,因为不同面粉的吸水性不同,将材料混合成团
3
分成一个8克的小剂子
4
将剂子搓圆,码在铺了锡纸的烤盘中
5
用叉子在圆球上按压出花纹
6
烤箱170度预热5分钟,放入饼干烤制15分钟,不同烤箱温度不同,请自行调节,时间长短看饼干是否金黄
7
出炉后放置饼干凉透,即可密封装好
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