紫薯糯米饼

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Tip：如果想吃紫薯味浓的多加紫薯，想吃甜的就多加糖粉就可以了，真的好吃，动手做吧

紫薯（过筛后）：

100g

糯米粉：

60g

糖粉：

10g

牛奶：

50ml

蓝莓干：

少许

1

紫薯蒸好后捣成泥，然后过筛

2

紫薯，糯米粉，糖粉，牛奶（我放的低脂奶，牛奶分2~3次倒入）倒在一起

3

先揉一下，再加入剩下的牛奶，继续揉

4

揉到不黏手混合均匀

5

我分了四个50g的面团，剩下一个小的，哈哈，你们可以随意分四个均匀的就可以啦，搓圆按扁

6

然后用筷子在中间压一个洞，用刀划几口，不想划也可以，用牙签压也可以，我就是随意想划了，哈哈，放上之前剪好的油纸

7

上锅蒸8分钟就可以了，拿出来放一旁冷下

8

冷一点后就可以放上蓝莓干在之前压的洞里了

9

味道清甜可口，可以马上吃，也可以完全冷了以后吃，我觉得冷了更好吃哈哈

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 10:35:54
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