紫菜包饭
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来源：互联网
米饭：
适量
紫菜：
适量
胡萝卜：
适量
黄瓜：
适量
鸡蛋：
适量
香油：
适量
芝麻：
适量
咸黄瓜：
适量
咸鬼子姜：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
竹帘子：
适量
1
先把黄瓜和胡萝卜切成条，用少许的油炒一下，少少加点盐，也可以用水焯一下，2者选一法
2
把2个鸡蛋加少许的淀粉摊成饼，摊完后，用吸油纸吸吸油
3
然后切成和黄瓜条差不多宽的丝。备用
4
鬼子姜和黄瓜，切成抹抹备用。也可以不放，我这是自己瞎琢磨的
5
米饭做好后，放适量香油，别放多了，放多了，太腻。适量的盐，鸡精，芝麻，还有之前备好的咸菜
6
搅拌均匀备用
7
把搅拌均匀的米饭用勺子蘸水摊在紫菜上，顶端要留出一点不放米饭，因为在之后的卷的过程中会把米饭往前挤出一点点，如果都摊上米饭，最后卷的饭卷米饭全露出来了
8
收口的时候可以在紫菜上抹少许的水，也可以用勺子把很少的米饭抹到边上让它粘起来
9
切记，前面卷的时候一定要用力，要不最后里面陷就全掉出来了
10
切的时候刀上可以蘸点水
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