桃胶银耳蔓越莓糖水
61064 阅读
0 评论
74 点赞
来源:互联网
Tip:这款糖水很好喝,颜色也很漂亮。在甜品中可以加入雪梨生津润燥,加入苹果可以提高抗氧化能力,美白皮肤。非常推荐的一款糖水,很适合全家一起分享。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
桃胶:
适量
银耳:
适量
蔓越莓:
适量
雪梨:
适量
1
桃胶放到清水里淹泡一夜,或者淹泡12小时以上。将桃胶发泡成原来的8—10倍,再仔细将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块,如果喜欢比较有嚼头的感觉,发泡后不用再弄成小块。
2
雪梨去皮、去芯,切成1CM大小的丁。
3
银耳放到清水里发泡半小时,然后把银耳根部黄色的部分剪掉不要。用手撕成小朵。
4
蔓越莓稍稍清洗即可
5
把银耳和桃胶一起放入锅中,加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖40分钟,直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳,可以略加长淹泡和烧制的时间。
6
银耳粘稠后,加入雪梨烧5分钟,再加入冰糖、蔓越莓慢烧直到冰糖完全融化即可
相关推荐
-
应季而食——桂花糖水鸡头米
鸡头米是一种水生植物,也是苏州特产“水八仙”之一。清朝的沈朝初,他在《忆江南·姑苏四时食品词》里的描述:“苏州好,葑水种鸡头,莹润每凝珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”开篇名义,“苏州好”,为什么?原因是“葑水种鸡头”;而且点名必须是“葑水”,就是现在葑门外湿地泽国的鸡头米。所以最好的鸡头米只有在苏州的南塘才能找到。糖水 33119 浏览 -
赤菜糖水(秋日滋补系列)
赤菜,北方俗称牛毛,为一年生红藻。藻体呈圆柱形,叉状或不规则分枝,中空,紫红色,样子别致,宛如一朵朵紫红色的小绒花。 赤菜含有琼胶、多糖及粘液质,还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素。 五十年代开始我国已有了对赤菜的利用,如从赤菜中提取海萝胶、用赤菜作为浆丝及"香云纱"上浆原料等。 赤菜性凉,具有退热、凉肠、凉血等药用价值。 ——————以上来自糖水 8629 浏览