泡菜火腿炒饭——简单淳朴的美味

Tip:炒饭的秘诀其实大家也都知道,就是一定要用剩的米饭,而不能用新米饭。新的米饭由于水分大炒出来发粘口感不好。 泡菜辣白菜大家可以在超市买到,也可以到【森林食堂】里购买无添加金奶奶古法手作辣白菜。
辣白菜:
适量
洋葱:
适量
火腿:
适量
米饭:
适量
1
将辣白菜和洋葱切成小块,火腿切丁,准备一碗米饭,
2
锅内加入少许油,油烧热后,将洋葱块放入锅内,爆香洋葱。
3
再将火腿丁放入一起煸炒。
4
加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油
5
最后将米饭放入,炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘。
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