咖喱乌冬面
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来源：互联网
乌冬面：
2人份装超市买来的
肉片：
适量
洋葱：
大半个
香菇：
4朵
咖喱粉：
1/2或1大匙
番茄酱：
1/2大匙
盐：
少许
白胡椒粉：
少许
高汤：
50-100毫升
料酒：
少许
1
超市买的乌冬面,两人份
2
高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升
3
肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味.肉的种类随意
4
配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝
5
肉片腌好后先入锅煎熟.你也可以从超市购买腌好的烤肉片回来制作
6
乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行
7
炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软
8
再倒入乌冬面,肉片,加咖喱粉,番茄酱,盐,白胡椒粉炒匀就好了,好吃又好做
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