大杂烩面
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来源：互联网
Tip：1.喜欢番茄浓汤的可以先炒番茄在放水或先用少量水煮一下番茄；还有一个办法就是事先拿盐腌一下 2.加糖是为了提鲜，不要过多 3.白菜煮进去最好吃了，筒子们不要漏了哦。追求完美的可以第一次放菜梗第二次放菜叶 4.牛奶要放到汤色呈奶白为止，一般奶香味煮出来，面也就差不多好了 5.因为用方便面，要用油包，推荐华丰的那种三鲜伊面之类的清淡的味道。
面条（方便面、生鲜面皆可）：
一人份
火腿肠/香肠等：
一根
番茄：
适量
牛奶：
可选
盐：
适量
糖：
适量
大白菜叶：
几片
鸡蛋：
一个
1
适量水放入电饭锅中，用煮饭档煮开
2
烧开的过程中，将菜洗净，番茄切成小块，投入水中（可再榨一次汁）；大白菜叶撕成块，投入水中；火腿肠或香肠（事先蒸好）切片投水
3
鸡蛋打散备用
4
待锅中烧开，放入面条，可根据喜好再放酸菜、蒜叶等，方便面则把油包下了
5
喜欢奶味的童鞋可以放入适量牛奶，放奶粉会香一些但要搅拌均匀
6
搅匀牛奶后放入蛋液，这样不会使得蛋花过碎
7
放盐和糖，待锅中再次烧开，即可
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