董太的私房菜--肉丸炖萝卜片

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肉丸：
适量
鹌鹑蛋：
10个左右
油豆腐：
半斤
香菜：
2根
大蒜：
2-3瓣
葱：
1根
1
肉丸是熟食摊做好的，最后放入炖锅中。
2
先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮。
3
白萝卜去皮，然后切片过水，放在一边。 买来的油豆腐冲水，然后切成两半。
4
将葱、大蒜、香菜洗净，切成自己想要的样子，片、块都可。
5
锅中放入适量水，加入切好的葱、大蒜、萝卜片、油豆腐大火炖。
6
关中火，然后加入适量料酒，加入丸子，炖十分钟加入盐即可。
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