麻辣参子鱼
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来源：互联网
泡姜泡海椒（切碎）：
适量
需要的作料看做法，懒得写：
适量
大葱切段、蒜、花椒：
适量
干辣椒：
适量
泡萝卜（切丝：
适量
豆瓣：
适量
还需要的作料看做法，懒得写：
适量
1
热油，泡姜泡海椒豆瓣炒香
2
加花椒、大葱、蒜、干辣椒一起炒，多炒会，炒香
3
加点料酒和酱油继续翻炒
4
加水，水的量依然要淹没鱼，自己估计了这个只有，大火煮开后转小火熬一会，熬出味
5
下鱼煮，加酱油调节咸淡
6
起锅前加鸡精味精都行
7
吃呗
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