自制泡萝卜（酸甜味）
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来源：互联网
Tip：不喜欢辣的也可以不给朝天椒，萝卜也可以换成你喜欢的菜
萝卜（最好是红的，白的也可以）：
500g
小葱（调料）：
50g
洋葱（调料）：
500g
朝天椒（调料）：
50g
白醋：
1000g
十三香（调料）：
5g
白糖：
500 g
盐：
100g
花椒 （调料）（不喜欢可以不要）：
适量
辣椒面（调料）（调色）：
50g
1
用具不能粘油，萝卜洗净切条（至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽）
2
切好的萝卜撒盐腌制2小时以上（根据宽度定时间）
3
辣椒切碎，洋葱小块，小葱切段（配料）
4
白醋，糖 喜欢吃甜点的多放点唐 放在火上烧温把糖化了
5
把腌好的萝卜装纱布里或布袋子装好放到洗衣机里甩干水分
6
把萝卜和调料拌好，再把糖醋水倒进里面差不多刚好淹到 泡上两三个小时都可以吃了
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- 发布日期：2024-01-29 09:55:20
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