薏米冬瓜鸡脚汤
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来源:互联网
Tip:这道汤的重点是清热祛湿,故此最好不要加太多的盐。保持材料的原汁原味最好。
鸡脚:
一只
冬瓜:
适量
薏米:
20G
陈皮:
少许
盐:
少许
1
起锅烧热水,将鸡脚焯水去腥。
2
将鸡脚,薏米和陈皮同时放入锅中,开大火烧滚开后转小火40分钟。
3
40分钟后放入冬瓜,再煲10分钟即可
4
出锅前加少许盐调味
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