芝士焗意式肉丸
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来源:互联网
肉丸:
8个
番茄:
2个
洋葱:
半个
蘑菇:
4个
番茄酱:
适量
马苏里拉芝士:
适量
黑胡椒:
适量
黄油:
适量
盐:
适量
1
番茄在热水里焯水,取出去皮剁碎,洋葱剁碎,蘑菇切粒。
2
锅里加入黄油,倒入洋葱碎煸香,加入蘑菇炒制,再加入番茄碎,煮至出水加番茄酱
3
加入肉丸翻炒至变色,加入少许盐,黑胡椒,用小火熬15分钟左右至收汁。
4
把锅内的所有材料倒入烤碗装盘把肉丸放在最上层,把马苏里拉芝士碎均匀洒在表面
5
烤箱上下火180度预热,入烤箱烤15分钟左右,至表面的芝士变金黄色即可
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