玫瑰花饼

71976 阅读 0 评论 51 点赞来源：互联网

低粉：

150克

普通面粉：

200克

糖玫瑰：

180克

植物油：

60克

盐：

2克

白糖：

20克

牛奶：

90克。

芝麻+核桃仁+花生打碎：

共160克

熟植物油：

30克

糯米粉：

100克

将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟

将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟

将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好

将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子

取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点

烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可

馅料的制作如下：把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒

三种果仁中加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以根据情况酌情增减

把馅料包成12份，揉圆