玫瑰草莓酱

Tip:1、我没有放水,腌制草莓,用草莓本身出水来煮 2、草莓熬的时候,注意到最后汤汁开始稠的时候要注意搅拌 3、白糖自己看着放,每个人口味不一样,我随便放的,这次运气不错,最后出来的甜度刚刚好是我可以接受的 4、玫瑰花量我是放的不多,本来就没打算放出来的草莓酱带着淡淡的玫瑰花香味儿 5、自己做的果酱别一次做太多,尽快啃掉得。。。。
新鲜草莓:
适量
玫瑰花干:
(选)
柠檬:
适量
白砂糖:
适量
1
草莓洗干净,我用清水泡了下,捞出沥水
2
去叶,对半切
3
撒上适量白糖,自己看着办哈,我是随手放的,不用太多,不然甜死人
4
盖上保鲜膜腌制
5
我是放冰箱一晚上
6
放了一夜的草莓取出,草莓有出水
7
玫瑰花只取花瓣部分
8
草莓连汤汁一起倒入锅中
9
先盖上锅盖大火煮开
10
打开锅盖
11
中火慢慢煮,草莓熟烂
12
汤汁开始稠
13
放玫瑰花瓣
14
小火慢慢煮,注意要时不时的搅拌,用铲子捣捣烂,直到草莓变泥状
15
挤点柠檬汁
16
稍稍再煮一会儿,没有稀的汤汁,完全稠了就可以了
  • 本文分类:玫瑰
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  • 发布日期:2024-01-29 12:00:02
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