玫瑰草莓酱
77793 阅读
0 评论
13 点赞
来源:互联网
Tip:1、我没有放水,腌制草莓,用草莓本身出水来煮 2、草莓熬的时候,注意到最后汤汁开始稠的时候要注意搅拌 3、白糖自己看着放,每个人口味不一样,我随便放的,这次运气不错,最后出来的甜度刚刚好是我可以接受的 4、玫瑰花量我是放的不多,本来就没打算放出来的草莓酱带着淡淡的玫瑰花香味儿 5、自己做的果酱别一次做太多,尽快啃掉得。。。。
新鲜草莓:
适量
玫瑰花干:
(选)
柠檬:
适量
白砂糖:
适量
1

草莓洗干净,我用清水泡了下,捞出沥水
2

去叶,对半切
3

撒上适量白糖,自己看着办哈,我是随手放的,不用太多,不然甜死人
4

盖上保鲜膜腌制
5

我是放冰箱一晚上
6

放了一夜的草莓取出,草莓有出水
7

玫瑰花只取花瓣部分
8

草莓连汤汁一起倒入锅中
9

先盖上锅盖大火煮开
10

打开锅盖
11

中火慢慢煮,草莓熟烂
12

汤汁开始稠
13

放玫瑰花瓣
14

小火慢慢煮,注意要时不时的搅拌,用铲子捣捣烂,直到草莓变泥状
15

挤点柠檬汁
16

稍稍再煮一会儿,没有稀的汤汁,完全稠了就可以了
相关推荐
-
超薄玫瑰花瓣镜面(非雪碧)
看了不少菜谱做镜面要雪碧摇摇摇,放气后再用,楼主:懒。不过我相信世界上很多懒人都是机智的。。我把饮料换成“海之言”,一款甜咸无气泡饮料,同理可得任何颜色透明的饮料,白糖兑盐水也可以。如果实在喜欢雪碧的味道,可以加热一下,二氧化碳马上散光,还可以顺便放鱼胶,溶的快。后者没尝试过,如有意外,真的不好意思。言归正传…因为好多菜谱是放樱花,需要比较厚的镜面,楼主女屌丝只有玫瑰花茶,又觉得镜面太厚好奇怪,就玫瑰 79841 浏览