玫瑰花酱

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玫瑰花：
500g
食盐：
3g
红糖：
750g
白酒：
少许
1
把玫瑰花的花瓣摘下来
2
花托我也没立即扔掉，放在家里香了2天。
3
花瓣洗净风干，如果玫瑰来源很放心，这步可以省略
4
1斤玫瑰加3g盐，1斤半到3斤红糖。没有红糖好像白糖也可以。
5
顺着一个方向反复搓揉，差不多到这个程度。
6
加些许白酒去涩，我另外又加了点朗姆酒。
7
放进密封罐里
8
等待发酵
9
大约2周，发酵完成。
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  • 本文分类：玫瑰
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  • 发布日期：2024-01-29 12:00:02
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