猪肉生姜烧便当
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来源：互联网
猪肉片：
150~200克，约0.5公分厚
白芝麻：
适量
卷心菜：
2~3枚
胡萝卜：
半根
西兰花：
小块
生姜：
小块，磨成泥
料酒：
1汤匙
酱油：
半汤匙
糖：
半汤匙
白胡椒：
适量
盐巴：
适量
油：
适量
榨菜丝：
适量
1
将料酒、酱油、糖、姜泥放入小碗并搅拌，做生姜酱汁。将猪肉薄片放入酱汁里放一刻钟。将卷心菜、胡萝卜切丝，并把西兰花切成小块
2
将肉片和酱汁一并倒入平锅里煎，正反各煎1-2分钟，酱汁发稠、肉片煮熟即可。将肉片拿起放入小碗里冷却
3
烤过肉片的平锅里马上放卷心菜和西兰花（不用洗，就利用剩下的酱汁）炒制。卷心菜炒好后将平锅简单洗一洗，再炒胡萝卜。按个人口味放些白胡椒和白芝麻
4
完成
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