酸菜猪肉炖粉条
18234 阅读
0 评论
1 点赞
来源：互联网
Tip：1酸菜最好用东北酸菜，这样才够酸够味，如果买的袋装酸菜，开袋先用清水淘一下。 2粉条可以提前泡发，也可以直接下锅，这样炖出的粉条味道很给力哦。 3肉可以选五花肉，那样更香！
酸菜：
500克
猪肉：
250克
粉条：
200克
料酒：
两大匙
生抽：
适量
姜片：
适量
盐：
适量
葱：
适量
花椒粉：
适量
1
猪肉切片，锅内放油，放入姜末，肉片，煸出油，加料酒，生抽，炒好盛出待用。
2
锅内再放油，放葱丝、将酸菜炒熟，汇入肉片，放入粉条，加水炖至粉条熟软，加少许盐，花椒粉出锅。
