金玉良缘（八棱瓜炒油条）
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Tip：1.八棱瓜本身就有水份，炒的过程中无需加水。 2.油条最后加是因为其遇水会软化，如果提前放，油条就会化的很软，当然想吃软的可以提前放。 3.八棱瓜本身就有甜味，养生的可以不放鸡精。
八棱瓜：
两个
油条：
一根
葱段：
少许
盐：
适量
鸡精：
适量
1
材料洗净备用
2
八棱瓜切成滚刀状，油条切段，葱切段
3
八棱瓜放入水中浸泡去除涩味和杂质
4
锅烧热倒油入葱炒香
5
沥干水份入锅炒
6
盖上盖子闷个两分钟将其煮软，撒适量盐
7
倒入油条一起拌炒，不用担心水份过多，油条会吸水
8
撒点鸡精，出锅，撒点葱花装饰。
- 本文分类：油条
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- 发布日期：2024-01-29 10:10:40
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