胡萝卜鸡蛋烫面馅饼
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来源：互联网
胡萝卜：
2
鸡蛋：
2
木耳：
适量
虾皮：
适量
面粉：
适量
1
面分两份，十分之七用开水烫，搅拌和面，十分之三用凉水和面，两个面团混合揉匀，温暖处醒四十分钟左右
2
胡萝卜擦丝下油锅焙炒，释放胡萝卜素，待变柔软出锅
3
木耳焯水剁碎备用
4
蛋液下锅翻炒剁碎
5
混合所有馅料，加虾皮少许，盐 五香粉 胡椒粉 橄榄油调味，盐比平时应略多
6
取面团揉至长条切成剂子包馅
7
平底锅放油，文火焙熟馅饼，可点水盖盖少焖一会儿
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