手工粘糯豆沙饼

红豆:
500g
白糖:
80g
糯米粉:
300g
普通面粉:
60g
1
红豆浸泡24小时,入高压锅压熟。(我一般不严格控制豆沙的量,多的豆沙可以放冰箱留着做面包或豆沙包)
2
加白糖捣碎备用(我一般用瓷碗外侧捣,白糖的多少看个人喜好,喜欢甜的就多放些)
3
面粉混合,加适量水揉成面团
4
分成小剂子,用手压扁成小圆饼,将豆沙放在圆饼中间,包好压扁,入七成火候的油锅煎熟
5
可以吃了,香糯可口
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  • 发布日期:2024-01-29 09:44:03
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