木耳胡萝卜蒸肉饼
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Tip:因为胡萝卜蒸的时候会出水,不然蒸肉饼的时候拌不动可以加少许水或者鸡蛋液,这样蒸出来更香滑!(展开)
猪梅肉(莺歌嘴):
适量
木耳:
适量
胡萝卜:
适量
油盐:
适量
生抽:
适量
生粉:
适量
糖:
适量
1
猪梅肉先切小块,然后剁成肉泥;
2
木耳提前泡发,然后切碎;
3
胡萝卜去皮,然后切小丁;
4
把肉泥和胡萝卜,木耳放入一碗中,加入适量盐,生粉,生抽,少许糖拌匀入味;
5
把调好的肉饼腌10分钟左右;
6
再上锅蒸熟,我是煮饭的时候一起;
7
熟后撒上葱花即可!
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