蛋丝长寿面
47926 阅读
0 评论
44 点赞
来源：互联网
Tip：很简单，好吃的关键在于加了鸡汤的汤底，用麻油也很香，至于咸淡就看个人了~ 切蛋皮的时候可以把蛋饼卷起来切，这样方便~ 最后可以加点醋~
鸡蛋：
3个
菠菜：
适量
索面：
三小支
麻油：
适量
大蒜：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
醋：
适量
鸡汤冻（大冬天凝固了）：
适量
干辣椒：
适量
1
摊蛋皮：三个鸡蛋加一小勺盐搅打均匀，用平底锅煎成薄薄的一层蛋饼，放砧板上切丝待用。
2
碗里放入鸡汤冻，麻油，大蒜，酱油，盐，干辣椒等调料做汤底；大火烧一锅水，下面条
3
用汤勺舀一些锅中烧面的开水加入碗中，调制汤汁，将煮熟的面加入汤碗中
4
留锅中煮面的水，烫熟菠菜，摆至面条上，并加入已切好的蛋丝
- 上一篇 > 板栗飘香～新手都能学会的甜香板栗饼。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
- 下一篇 > 木耳胡萝卜蒸肉饼
相关推荐
-
正宗新疆大盘鸡+裤带面
第一次吃大盘鸡，是在大学宿舍楼下的饭馆，店主的婆婆是位新疆人，所以开了家只卖大盘鸡的小店。我一个胡建人民，在那之前没有听过也没吃过这东西，看到连鸡带盆端上来的时候，有些震惊，像我这样一个笑不露齿、说话羞答答，吃两粒米就能饱的少女，这不是难为我嘛！最后，我在自己的愤怒声中，独自吃完了一盆鸡肉、土豆和两斤的面条。 大盘鸡最早是从新疆沙湾县出来的，典故很多，具体请百度。即使你找新疆同胞，做法其实每家每户面 50161 浏览 -
-