松仁酥
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来源:互联网
鸡蛋:
1只
白砂糖:
100克
橄榄油:
100克
低筋粉:
200克
生松仁:
50一60克
泡打粉:
用1/4小勺2平勺
小苏打:
用1/4小勺1平勺
1
鸡蛋,砂糖,橄榄油
2
把鸡蛋,橄榄油打到不分开就可以不要过度打
3
筛入面粉,泡打粉,小苏打
4
拌匀没有干粉就可以了,为增加口感放了葡萄干
5
揉成小球轻轻一按成饼状在把松仁按到饼上,刷蛋黄液,烤箱180度预热三分钟,上下火烤30分钟
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牛奶松子糕(减糖版)
起初是想消灭家中朋友给的去皮松子仁,据说松子糕是江浙一带传统小吃就格外的想尝尝。方子是照小白的改的,因为小白的方子太太太甜了,而且我觉得松子已经够油了便没有添加油,一部分糖用蜂蜜代替也起到一定粘合作用。 因为我食奶主义就加入了牛奶╮(╯▽╰)╭没想到牛奶跟松子糯米搭配还真好。 入口即化的感觉很喜欢。如果大家也喜欢不太甜的不妨试试这个方子。我和小伙伴们都觉得不错! (哦对了,所有炒的步骤我用的都是电松仁 49173 浏览