牛奶松子糕(减糖版)

糯米粉:
200g
松子:
50g
白糖:
25g
牛奶:
150g
蜂蜜:
15g
1
松子仁先放锅中炒香脆(其实已经是熟的了,炒到浅金黄就好) 炒好盛出放凉
2
炒好的松子仁用擀面棍或搅拌机压碎
3
锅中倒入糯米粉,炒熟(约10多分钟), 不放心的话尝一下没有生粉味就好
4
松子碎混入炒熟糯米粉中,用手搅拌均匀, 注意松子融入的越充分越好吃(有点像把黄油揉进面粉里的感觉)
5
这时把糖加入牛奶加热至融化, 倒入糯米松子粉中(这时如果还揉不成团还有很多干粉的话可以再加一些奶)
6
再加入融化的蜂蜜,用力捏成团, 这时可以尝一下甜度啦 (这时乃们如果实在捏不动可以加点油,会好揉一些)
7
放入盘子里,用重物压平,用力哦亲
8
切块装盘
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